Il Cake Design... In tv, su riviste di
settore e soprattutto online questo mestiere, o meglio, questa vera e
propria Arte, sta impazzando sempre di più!
Come molte tendenze sbarcate nel nostro
paese, anche questa viene dagli Stati Uniti, ma ha acquisito in
Italia, delle caratteristiche di qualità e di senso estetico davvero
uniche e di grande pregio, grazie a quello stile tutto “made in
Italy” che tutti ci invidiano!
Una grande esponente di questa Arte è
sicuramente la nostra cara amica Katia Micucci.
Lasciamo quindi la parola alla nostra
cake designer:
-Ho iniziato 4 anni fa per puro
divertimento...Per fare una bella torta a mio marito! Piano piano ho
iniziato ad appassionarmi sempre di più, cercando sempre nuove
tecniche e di migliorarmi ogni volta.
Con il passare del tempo questa
passione è diventata un lavoro dando vita a Briciole di Cannella
laboratorio di cake design situato a Tuoro sul Trasimeno in provincia
di Perugia. Oltre alle torte decorate su
prenotazione si possono avere cupcakes, cake pops, confetti decorati,
mini wedding cakes, bomboniere di zucchero e tanto altro ancora..! Per non rinunciare alla nostra
tradizione, all'interno le mie torte nascondono un soffice pan di
spagna farcito con golose creme.Le mie “cakes” sono indirizzate a
chi voglia trasformare il proprio evento in qualcosa di davvero
indimenticabile! Quindi chi più degli Sposi potrebbe desiderare
qualcosa di davvero unico e speciale per il proprio Grande Giorno?!?
Una torta può raccontare la storia di
una coppia, può rappresentare il carattere degli Sposi e suscitare
sensazioni ed emozioni uniche negli invitati! Il mio obbiettivo è
far emozionare le persone e devo ammettere che finora ci sono sempre
riuscita!
Le nuove proposte di quest'anno sono
sicuramente i colori tenui e pastello, nonché il trionfo di colori
per le Wedding Cakes ed i segnaposto!Collaboro con vari wedding planners qui
in Umbria, Toscana & Marche ed in vista c'è un'altra importante
collaborazione che non voglio ancora svelare...Progetti per il mio futuro?!?
Beh...Continuare ad emozionare!
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giovedì
PROFESSIONE CAKE DESIGNER
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